Inilah Jenis Jenis sawi Yang Banyak Di Jual Di Pasaran
Jenis-jenis Sawi Sawi putih (Sawi Jabung) Sawi yang memiliki nama latin Brassica juncea L. Var. Rugosa Roxb & Prain. Merupakan jenis sawi yang paling banyak digemari karena memiliki rasa yang enak dan lezat. Sawi putih memiliki ciri-ciri tulang daunnya lebar, berwarna hijau keputih-putihan, memiliki tangkai yang pendek, dan bersayap, sayap tersebut melengkung ke bawah. Batangnya berwarna putih pendek dan tegap. Sawi hijau/ Sawi Asin Sawi hijau ini jarang dikonsumsi langsung sebagai lalapan karena memiliki rasa yang agak pahit. Pada umumnya masyarakat mengolah sawi ini menjadi berbagai masakan. Jenis sawi ini banyak dibudidayakan dilahan yang kering, namun memiliki cukup pengairan. Sawi hijau memiliki ciri-ciri, batangnya pendek dan tegap, daun-daunya lebar, berwarna hijau tua dan bertangkai pipih. Sawi huma Sawi huma huma memiliki cita rasa yang kurang enak jika dibandingkan dengan sawi putih, sawi ini berciri, batangnya panjang, kecil dan kurus, daun-daunya panjang langsi...